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I cardi selvatici vengono raccolti a mano nelle campagne della Sardegna. Lavorati dal fresco seguendo con cura l’antica ricetta locale.
Il cardo selvatico Ayo’ conservato in olio di girasole condito con pomodoro secco e aglio, conserva il tipico gusto forte e deciso della pianta. Sono prelibati sia come antipasto che in cucina per esaltare e nobilitare pregiate carni arrosto.
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Allergeni | Nessuno |
Cardi selvatici 1.500 kg
| Igredienti | Cardi selvatici 62%, Olio di semi di girasole, Olio extravergine di oliva, Pomodoro secco, Aglio, Correttore di acidità: Acido citrico |
| Conservanti |
| Energia | 106 kJ / 25 kcal |
| Grassi | 0,6g |
| Grassi saturi | 0g |
| Carboidrati | 3,1g |
| Proteine | 1 g |
| Sale | 0,07g |
| 5 stelle | 0% | |
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