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Salsiccia grossa Sfizidee sv
€11.50Aggiungi al carrelloPESO: 380 – 500 gr
La stagionatura conferisce fragranza e dolcezza.
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Satizzeddu
€8.00Aggiungi al carrelloPESO: 280 – 350 gr
La grana di macinatura è grossa (8 mm) e viene insaccato in budella naturali.
La stagionatura è breve per conservare fragranza e dolcezza.
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Tastaddu 2.5 kg
€52.00Aggiungi al carrelloPESO: 2.500 – 2.600 kg
Ha un gusto dolce e una pasta di colore giallo paglierino, ricoperta da una crosta sottile.
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Testa in cassetta sv
€56.70 – €120.50ScegliPESO: 5.600 – 5.900 kg
La nostra Testa in cassetta, preparata con la carne di suini italiani, presenta una resa al taglio ed un’uniformità di fetta eccezionali.
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Zaffiro Blu erborinato di Pecora
€39.00 – €156.00ScegliFormaggio erborinato di pecora. Sapore delicato, gradevole, aromatico.
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Carciofi 1.500 kg
€36.00Aggiungi al carrelloLavorati a mano per non danneggiarne la parte interna, quella più carnosa e prelibata.
I nostri carciofi provenienti da una filiera corta sono sinonimo di rispetto e continuità della tradizione. -
Cardi selvatici 1.500 kg
€30.00Aggiungi al carrelloI cardi selvatici vengono raccolti a mano nelle campagne della Sardegna. Lavorati dal fresco seguendo con cura l’antica ricetta locale.
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Favette condite 1.500 kg
€30.50Aggiungi al carrelloProfumate ed aromatiche, le nostre favette rispettano perfettamente la tradizione culinaria della nostra isola la Sardegna.
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Bresaola 1/2 sv
€57.75Aggiungi al carrelloPESO: 1400/1600 gr
La Bresaola è ottenuta dalla lavorazione di un pezzo intero di polpa di bovino salato, insaccato in budello con rete e stagionato.
Un prodotto dalle ottime qualità organolettiche.
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Caprino dolce a tranci
€12.00Aggiungi al carrelloPESO: 480 – 520 gr
Presenta una pasta di colore bianco, tenera, delicata e particolarmente aromatica.