€13.00 – €324.00
Formaggio semistagionato di latte di pecora e di capra
Formaggio a pasta semicotta la cui forma caratteristica è dovuta all’utilizzo di stampi di giunco realizzati a mano secondo antiche tradizioni sarde. La particolarità di questo formaggio viene ulteriormente esaltata dall’aggiunta di tartufo e olio aromatizzato al tartufo.
| Peso | 5.8 kg |
|---|---|
| Juncu Nieddu al Tartufo |
Forma Intera, 1/2, 1/4, trancio |
Juncu Nieddu al Tartufo
| Igredienti | Latte di pecora, latte di capra, caglio, sale, fermenti lattici naturali, olio al tartufo bianco (olio di semi vari, olio extravergine oliva, infuso aroma tartufo), tartufo nero macinato. |
| Conservanti |
| Energia | -1762 kJ / -421 kcal |
| Grassi | -34g |
| Grassi saturi | -18g |
| Carboidrati | -0,5g |
| Proteine | -26g |
| Sale | -2,06g |
| 5 stelle | 0% | |
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