€7.00
PESO: 200 gr
Prodotto ottenuto dalla fusione di formaggi e ricotte pecorini del caseificio, presenta una pasta di colore bianco, dal sapore dolce e leggermente aromatico
Crosta sottile, liscia di colore giallo più o meno intenso.
Tipo di pasta: di colore giallo-paglierino, elastica, uniforme, morbida ma diventa più consistente e tende a sfogliarsi con la maturazione.
Sapore: dolce burroso per il prodotto giovane, delicadamente piccante alla media stagionatura, pronunciatamente piccante a stagionaura avanzata
| Peso | 0.200 kg |
|---|---|
| Allergeni |
Senza glutine, Senza lattosio |
| Igredienti | Formaggio pecorino (LATTE di pecora, sale, caglio,conservante: lisozima (proteina dell’UOVO), fermenti), acqua,ricotta pecorina (siero di LATTE di pecora), sali di fusione (E 331) |
| Conservanti |
| Energia | 961 kJ / 232 kcal |
| Grassi | 19g |
| Grassi saturi | 13g |
| Carboidrati | 0,5g |
| Proteine | 15 g |
| Sale | 1,4g |
| 5 stelle | 0% | |
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| 1 stella | 0% |
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